PLOS MED:含糖冰淇淋税能为年轻人减轻“甜蜜的负担”吗?

2021-12-13 02:45:21 来源:
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大量研究课题已经证实,过量的添加麦芽糖,特别是含麦芽糖果汁的添加麦芽糖,是心血管和2型麦芽糖尿病等心血管代谢疟疾的主要危险因素。

JAMA子刊曾报道,那些牛奶含麦芽糖量最高的果汁(包括100%纯果汁)的人在研究课题其间患病率要略高于那些牛奶含麦芽糖量最低的人。此外,每多进食12/日的含麦芽糖果汁,全都因死亡风险可能会增加11%;而每多进食12/日的果汁,全都因死亡风险就可能会增加24%。

2016年,WHO(WHO)就曾呼吁各界重视财政计入等政策运用,以提高含麦芽糖果汁售卖,从而借助商品忽略饮食习惯选择。虽然含麦芽糖赋税的本质既有很好,但是反对者的声音一直不绝于耳。例如,自荷兰开始计含麦芽糖纯利,Nielsen母公司民调揭示,63%的不少人表示麦芽糖赋税并没有影响他们的消费行径。甚至原本11%的不少人曾表示在拟定管理法后可能会终止购买含麦芽糖果汁,而确实则将至1%。

为了预防和降低高血压和麦芽糖尿病患者的感染率,博茨瓦纳在2018年4月末拟定了一项基于麦芽糖含量的财政计入,被称作健康促使赋税,这是第一批基于含麦芽糖果汁(SSB)财政计入之一。这为了有约SSB量在财政计入1年后的变化,来自北卡罗来纳州私立大学全都球公共服务学院营养系的专家进行了关的研究课题。结果出版在《公共科学的图书馆》子刊PLOS Medicine周报上。

研究课题其他部门在博茨瓦纳对18-39岁的成年人进行反复抛物线调查结果,计集了单日24小时饮食习惯详述。2018年2-3月末(赋税从前,n = 2459)和2019年2-3月末(纯利,n = 2489)采用亲朋好友抽样的方式招募了组织者。研究课题其他部门还开发了赋税从前和纯利博茨瓦纳果汁的特定间隔时间进食成分表(FCTs),并与饮食习惯详述建立联系起来。

接下来,用到纯利时期的最新FCT来反复分析方法,以捕捉原先的边际效应。用到两部分模型来有约果汁进食量,考虑到用到普通最小二乘法或其他连续变量方法时的偏差,许多人的进食量为零。

每日从已财政计入、从未财政计入和全都部果汁里进食的麦芽糖的克数

在被财政计入的果汁里,麦芽糖的进食量从财政计入从前的28.8(95% CI 27.3-30.4)突出增加到财政计入后的19.8克/人/天(95% CI 18.5-21.1)。能量密度进食从赋税从前的121(95% CI 114-127)增加到纯利的82千卡/人/天(95% CI 76-87)。进食量从赋税从前的315(95% CI 297-332)增加到纯利的198 ml/人/天(95% CI 185-211)。

每日从已财政计入、从未财政计入和总果汁里进食的能量密度(千卡)

在从未财政计入的果汁里,麦芽糖的进食量增加了5.3克/人/天,能量密度进食增加了29千卡/人/天。在所有果汁里,麦芽糖的进食量引人注意增加3.7克/人/天。行径忽略使能量密度进食增加了24%,麦芽糖增加了22%,体积增加了23%,而原先配制使被财政计入果汁的能量密度增加了8%,麦芽糖增加了9%,体积增加了14%。

综上,赋税果汁赋税能使年轻人含麦芽糖果汁的进食量大幅增加。

以下内容:

Taxed and untaxed beverage intake by South African young s after a national sugar-sweetened beverage tax: A before-and-after study.

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